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四大冰箱使用误区 你“误入”了吗

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/4/3     浏览次数:    

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  时下,许多冰箱厂商打出“杀菌牌”,加大对杀菌技术的研发。但不管科技多么先进,总无法掩盖一个事实:许多人一年只清理冰箱一两次,再好的冰箱都难免发臭。

  据美国《华尔街日报》日前报道,美国著名家电制造商惠而浦公司的一项调查显示,三分之一的美国民众在外出采购食品前不整理冰箱;另有近三分之一人经常把冰箱装得过于“饱满”。

  下面是冰箱使用过程中不该犯的四大错误,以及遵守的三大通则,希望能帮助大家了解冰箱的使用方法。

  四大误区

  1.将牛奶和鸡蛋放在冰箱门的瓶罐置物架上。多数冰箱门上都设计了专门用来放鸡蛋的位置,但美国高级冰柜生产商Sub Zero公司认为,这是冰箱热的部分,根本不该放容易坏掉的食品。

  2.生肉放在搁架上层。生肉打开后没用完,又用保鲜膜包好放回去——这样做,很容易因为没有包好而导致血水流出,让冰箱下层的食物受到污染。若是滴到准备生吃的蔬菜上,还会引发食物中毒。

  3.苹果和其他食物放在一起。苹果会释放出乙烯,这种气体会造成周围其他蔬果类食物干瘪、变质。应该用塑胶袋或保鲜盒将苹果密封,这样才能延长冰箱内其他冷藏食品的食用期限。

  4.液体洒在搁架上,不擦干。这会让你的冰箱变成细菌滋生的温床。除了保持冰箱架子的干爽外,吃剩的食品也要尽量用保鲜膜封好,或是倒进密封容器,以防食物变干或液体外流。

  三大通则

  1.只有不易变质的食品才放在冰箱门的置物架上。沙拉酱、番茄酱、饮料等可放在冰箱门的置物架上。需要注意的是,冰箱冷藏室温度控制在3℃至5℃为宜。

  2.蔬菜用塑胶袋密封,放在果菜箱(抽屉)内。果菜箱是冰箱内冷的部位,同时具有足够的湿度,能保持蔬菜新鲜。若想延长蔬菜食用期限,先把菜洗净滤干,然后用密封的容器或塑胶袋装好。

  3.食物放置空间以“七分饱”为宜,定期清理。冰箱一旦塞满,会严重影响空气对流,不但冷冻的效果会大减,也更费电。而且,东西愈多,愈可能看不清楚里面放了什么。此外,要养成外出采购食品前清理冰箱的好习惯。

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